Як приготувати салат з печінки?

На главную > Страны > География > Як приготувати салат з печінки?

> Печінка дуже корисна, особливо яловича, з її й виходить салат найбільш смачним. Але не тільки смачним, а ще й дуже калорійним. Перехитрити калорії можна так: як заправлення використовувати легкий майонез і не робити майонезний шар, а тільки сіточку. Всі не так калорійно, а смак салату збережеться.

Інгредієнти: печінка яловича (индюшиная або теляча) - 300 грам, два яйця, 50 грам твердого сиру, дві середні цибулини, майонез, рослинне масло для жаркі, перець - горошок, сіль і лавровий лист. Печінка очистити й відварити в підсоленій воді з додаванням перцю - горошку й лаврового листа.

Лук покришити й обсмажити в рослинному маслі. Якщо виявиться, що багато масла, то лук можна викласти на паперовий рушник, воно вбере зайвий жир. Відварити яйця.

На дрібній тертці натерти сир, в іншу тарілочку натерти яйця. На великій тертці натерти печінку. У салатник на дно укласти шар печінки, зробити майонезну сіточку, потім шар лука, знову сіточка. Лук можна злегка підсолити, якщо майонез не гострий.

Потім викладається шар сирий, його бажано добре промастити й на майонезний шар викласти натерті яйця. Як один з варіантів прикраси салату, білок і жовток натерти в різні тарілочки й прикрасити одну половину салату жовтком, а другу - білком.

Вы прочитали ответ на вопрос Як приготувати салат з печінки? и если понрвился материал то запиши в закладки - » Як приготувати салат з печінки?? СКАЧАТЬ.



Оставь отзыв, а может несколько…

Для написания надо зарегистрироватся что займет пару минут.