Как выращивать грецкий орех

На главную > Страны > Традиции > Как выращивать грецкий орех

как выращивать грецкий орех Грецкий орех относится к семейству ореховых. Название грецкий или греческий - свидетельствует об истории его появления во времена Киевской Руси в результате греко-славянских контактов.

Ядра орехов служат ценным продуктом питания. Они содержат жирные масла, углеводы, белки, причем более трети составляют незаменимые аминокислоты, а также различные минеральные вещества и витамины. В незрелых плодах содержание витамина С просто огромно! Кулинарное применение плодов отличается большим разнообразием; используют как ядра зрелых орехов, так и зеленые плоды.

Деревья достигают высоты 10 - 30 м, образуя крупноразмерную крону. Цветки однополые, однодомные. Мужские цветки собраны в сережки, развивающиеся из боковых почек на побегах прошлого года. Женские цветки находятся на верхушках побегов текущего года. Для грецкого ореха характерно неодновременное цветение разнополых цветков, что приводит к неплодоношению или слабому завязыванию плодов у одиночно расположенных деревьев.

Цветет в мае, опыление происходит при помощи ветра. Плоды созревают в конце августа - сентябре. Мощная корневая система обуславливает устойчивость к недостатку влаги. Но орех нередко подмерзает при хорошем морозе, при этом, порой даже, гибнут многолетние скелетные ветви.

При вегетативном размножении применяют летнюю окулировку удлиненным щитком или трубкой, прививают также копулировкой в начале года в закрытом помещении. Сложность прививки и более худшая результативность по сравнению с другими породами препятствуют широкому внедрению сортовой культуры.

Как вырастить грецкий орех из ореха?

Большое распространение имеет семенное размножение, причем качество орехов материнских деревьев обычно наследуется достаточно хорошо. Скороплодность наследуется не всеми сеянцами, что объясняется переопылением с обыкновенными формами грецкого ореха.

Выращивать грецкий орех таким способом начинают с 2-3 дневного замачивания в воде перед весенним посевом или стратификацией в течение 1 - 3 месяцев при низких, но положительных температурах.

Посадку проводят весной или осенью, обеспечивая достаточную площадь питания в зависимости от использования разных по сильнорослости форм, чтобы избежать в дальнейшем угнетения роста соседних деревьев. Не следует садить грецкий орех очень близко от садового домика на даче, что может привести к повреждению фундамента при разрастании корневой системы.

Можно высевать орехи непосредственно на постоянное место, размещая их гнездовым способом с оставлением через несколько лет наиболее развитых растений.

Формируют деревья по безъярусной системе со штамбом высотой около 1 м. Урожай с дерева достигает 10 - 50 кг, увеличиваясь с возрастом по мере разрастания кроны.

Выращивать на даче лучше скороплодные виды ореха. Уже в двухлетнем возрасте сеянцы образуют женские цветки, а еще через год-два после появления мужских цветков вступают в плодоношение. Особенностью скороплодных форм помимо низкорослости, раннего вступления в плодоношение являются гроздевидность и наличие вторичного плодоношения, обеспечивающих повышенную урожайность.

Михаил

.




Оставь отзыв, а может несколько…

Для написания надо зарегистрироватся что займет пару минут.